老公看球爱吃的夜宵 写个菜谱 记录一下简单过程吧
用料
橄榄 | |
豆腐卷 | |
蘑菇 | |
酱料 | |
甜面酱 | 20克 |
耗油 | 20克 |
味极鲜 | 10克 |
白糖 | 5克 |
孜然料 | 适量 |
不用炸的麻辣串的做法
第一步 没拍图 口述吧 把蘑菇 橄榄 洗干净 控干水分 ,橄榄菜 蘑菇手撕块 备用 豆腐卷 切薄片
平底锅里放适量油。放入蘑菇。中火翻炒。 炒至九分熟
把蘑菇放一边 倒入 橄榄菜 翻炒一会 不要炒太烂 营养会流失哦
撒适量孜然粉
倒入酱汁 ( 耗油 甜面酱 味极鲜 白糖 适量 )翻拌一会
出锅即可
切好的豆腐皮 放锅里煎至两面金黄
撒适量孜然粉 酱汁 翻拌均匀 出锅 即可哦
比起炸麻辣串 我更喜欢这种
配红肠不错哦