用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 猪肉 | 500克 |
| 葱姜 | 若干 |
| 盐 | 适量 |
炸小丸子的做法
猪肉绞成馅，加入切碎的葱姜末，淀粉，盐，料酒，生抽，搅拌均匀，虎口挤出圆形的肉丸，放入油锅中，定型后捞出，最后再复炸一遍，完工
![炸小丸子的做法图解 炸小丸子的做法步骤 第2张]( "炸小丸子的做法图解 炸小丸子的做法步骤 第2张")
如何做炸小丸子好吃 炸小丸子烹饪方法大全
烹调艺
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