奶油大冰棍烹饪方法窍门 如何做奶油大冰棍才好吃

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奶油大冰棍的做法步骤图,奶油大冰棍怎么做好吃

自己试试奶油大冰棍

用料  

稀奶油 150克
鲜奶 250克
30克
淀粉 15克
奶粉 25克
调色的果汁

奶油大冰棍的做法  

  1. 用一点鲜奶把淀粉冲开

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  2. 剩下的鲜奶,奶粉,奶油,糖一起中小火不要大开,然后把刚化开的奶粉淀粉液慢慢的倒锅里,随时用铲子来回通着,严防淀粉糊在锅底,感觉淀粉熟了后,关火,冷却

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  3. 我用的火龙果打的汁

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  4. 先把果汁先冻上

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  5. 再把冷却后的奶液倒在冰棍模子上,极速冷冻,过几个小时脱模,包上冰棍纸或者保鲜膜,

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小贴士

放了淀粉液千万用铲子来回搅和,别糊底