用料
草蝦 | 10尾 |
義大利麵 | 1把 |
蒜末 | 4大匙 |
蒜頭 | 3顆 |
乾辣椒 | 2根 |
九層塔 | 10片 |
橄欖油 | 少許 |
蒜味鮮蝦義大利麵的做法
滾水加入鹽巴後,義大利麵條下鍋(記得邊煮要邊撥散)
橄欖油、蒜末入鍋小火煸香,再加入乾辣椒增加風味
蝦子撒鹽、黑胡椒
蒜末煸到稍微變色後,蝦子入鍋翻炒,再加入2大匙麵水
麵條煮到9分熟,放入炒鍋中拌炒至水份湯汁收乾,加入九層塔
小贴士
關火,倒入半匙生蒜泥拌勻,盛盤,完成
用料
草蝦 | 10尾 |
義大利麵 | 1把 |
蒜末 | 4大匙 |
蒜頭 | 3顆 |
乾辣椒 | 2根 |
九層塔 | 10片 |
橄欖油 | 少許 |
蒜味鮮蝦義大利麵的做法
滾水加入鹽巴後,義大利麵條下鍋(記得邊煮要邊撥散)
橄欖油、蒜末入鍋小火煸香,再加入乾辣椒增加風味
蝦子撒鹽、黑胡椒
蒜末煸到稍微變色後,蝦子入鍋翻炒,再加入2大匙麵水
麵條煮到9分熟,放入炒鍋中拌炒至水份湯汁收乾,加入九層塔
小贴士
關火,倒入半匙生蒜泥拌勻,盛盤,完成