醋泡嫩生姜烹饪方法窍门 如何做醋泡嫩生姜才好吃

冬吃萝卜夏吃姜，早上吃生姜赛参汤，晚上吃生姜赛砒霜！

用料  

醋泡嫩生姜的做法  

1. 嫩生姜，洗净，刮皮

2. 晾干，切片

3. 切片的嫩姜放入洗净可密封的容器中，加少量糖，1/10鲜酱油，9/10醋。没过生姜片。放冰箱保鲜柜防变质，十天后开吃。