医生说妈妈缺钾,查了一下,菇类可以补钾,那么就各种菇类做起来!!!
用料
杏鲍菇 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
青红椒 | 各2个 |
洋葱 | 1/4个 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
超级好吃的杏鲍菇的做法
青红椒切丝,洋葱切丝,大蒜拍一下切碎
杏鲍菇切成2半,手撕成条状,
葱切成葱花
热锅倒油,油热后放入洋葱和大蒜,翻炒10秒左右
放入杏鲍菇翻炒
炒一会杏鲍菇会出水的,不用急
杏鲍菇的汁水快要干的时候放青红椒炒
断生后放蚝油,放半勺盐,就是比平时要少一点,因为蚝油是咸的,
如果没有蚝油可以放生抽,放生抽的话,盐放多一点点。
鸡精我基本不加的,喜欢的话可以加一点提鲜!炒到没有汁水,然后就可以起锅了!
起锅前放点小葱!
大功告成啦~