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用料
整煮猪腰的做法
水洗净不用去骚经
腰子外面有白色包衣要去除
八角 花椒 葱 生姜 香叶大蒜 我用的是自已泡酒
佐料放锅里煮
水微开把腰子放入煮
大约20分钟,以筷子能插入腰子
摆盘 我的蘸料是醋