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夏天比较喜欢薄荷叶泡茶,特意种了两盆。叶子来不及吃会老,就摘下来做成干叶,随用随取。
用料
薄荷叶的做法
薄荷叶摘下来清水冲干净,再淡盐水浸泡20分钟拿出来晾干水份。
叶子铺平在盘子里微波炉高火盯30秒,再翻身30秒。
这就是成品,凉透后装罐。