【步骤图】BBQ芝士奶酱鸡肉卷食谱大全和做法

来自MASAの料理ABC：__LiuEc
滿滿的濃郁起司奶醬跟雞肉包起來
咬一口爆漿流出來喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
方子的量可做3个哦

用料  

BBQ芝士奶酱鸡肉卷的做法  

1. 洋葱切细丝

2. 海鲜菇掰开

3. 西兰花烫熟，切小块

4. 鸡腿肉切断筋，两面撒黑胡椒和盐

5. 最后撒上新鲜的迷迭香，你也可以换成其他香料

6. 平底锅开中火，倒入少量油，把鸡皮的那面先放入锅中煎到金黄，再翻面

7. 这一步煎到表面金黄即可，不用煎到全熟，因为后面还要再加热的。把鸡肉放在盘中晾凉待用

8. 锅里剩下的油不要倒掉，继续加入海鲜菇和洋葱翻炒，并加入黄油

9. 翻炒均匀

10. 筛入高筋面粉，分三次筛入，每次筛入一部分就把洋葱和海鲜菇炒一炒，让面粉均匀粘在表面再筛入下一次面粉

11. 第三次筛入

12. 混合确保表面无面粉，面粉均匀粘在海鲜菇和洋葱表面

13. 倒入牛奶，加热均匀，直到开始变得粘稠

14. 倒入披萨芝士，混合均匀

15. 鸡肉切小块，加入进去，混合均匀

16. 加入味淋和酱油

17. 撒盐和黑胡椒，混合均匀即可关火

18. 另取一个小碗，高筋面粉加水调成面糊

19. 春卷皮上面加入刚才炒好的鸡肉

20. 用卷春卷皮的方式包

21. 封口处用刷子蘸一点刚才调的面糊

22. 三个都按照这个方式包起来

23. 平底锅加一点点油，小火，把刚才封口的地方放进锅子加热

24. 加热到表面熟了即可翻面，不用加热太久，只要里面有热热的就可以了

25. 掰开，开吃！