用料
| 大豆油 | 150克 |
| 洋葱 | 50g |
| 生姜 | 20g |
| 豆瓣酱 | 50g |
| 大蒜 | 20g |
| 大葱 | 50g |
| 香辣酱 | 50g |
| 孜然粉 | 3g |
| 细辣椒粉 | 10g |
| 南乳汁 | 15g |
| 蚝油 | 10g |
| 清水 | 100克 |
| 甜面酱 | 10g |
| 白糖 | 10克 |
| 鸡精 | 5g |
| 味精 | 5克 |
| 水淀粉 | 适量 |
万能辣椒酱料的做法
准备好材料
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
过程有空祥细发
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好所有材料
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把葱姜蒜打碎
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
油加热，倒入小火慢熬啊，注意耐心小火熬出香味
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入豆瓣酱
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入辣椒油
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
不断搅拌均匀，炒出香味
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入辣椒粉搅拌均匀
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
倒入甜面酱
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
倒入蚝油
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
倒入南乳汁
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
不断搅拌均匀，再倒入200g清水熬制一下呢，注意不断搅拌均匀
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
注意⚠️最后才加入细砂糖和鸡精，孜然粉不断搅拌均匀。才不会失去鲜味道呢
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
最后加入适量淀粉水，搅拌一下
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
万能酱料熬制好
![万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "万能辣椒酱料的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
