【步骤图】葱油(个人记录用)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.2W
葱油(个人记录用)的做法步骤图

比较习惯这个比例的口味,有点重口的甜咸。

用料  

香葱 300克
洋葱 少半个
玉米油 250克
生抽 180克
老抽 150克
90克

葱油(个人记录用)的做法  

  1. 备料

    葱油(个人记录用)的做法步骤图 第2张
  2. 冷锅冷油,中小火,熬葱根,焦黄后捞出扔掉;放洋葱,微黄时放葱白;葱白变黄,放葱绿,转小火;熬制金黄时,倒入糖,生抽,老抽,中火烧开,关火。
    熬制过程中,时不时搅拌一下,避免糊锅底。

    葱油(个人记录用)的做法步骤图 第3张
  3. 装瓶。

    葱油(个人记录用)的做法步骤图 第4张