最近猪肉蹭蹭往上涨，北漂人的餐桌啊只能出现鸡鸭鱼了，垃圾桶式的番茄烩肥牛，让味蕾来一次粗糙的享受。
用料
| 肥牛卷 | 200克 |
| 乌鸡卷 | 200克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 口蘑 | 4个 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 生抽 | |
| 老干妈 | |
| 葱花 |
番茄烩肥牛的做法
小航做菜都是随机，看着什么顺眼就拿了，这不，肥牛卷和乌鸡卷就入了我的眼，做它！
![番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第2张]( "番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第2张")
肉卷开水下锅加料酒焯一下，
![番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第3张]( "番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第3张")
与此同时，把佐料、西红柿、口蘑切成小块
![番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第4张]( "番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第4张")
热油（不用冒烟）炒佐料，再加一点老干妈，味道更丰富哦
![番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第5张]( "番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第5张")
倒入西红柿和口蘑，炒出水份（黏糊糊）的时候加蚝油、生抽、一碗清水，烧开加肉卷，再烧开加适量盐和鸡精，撒一点葱花，就ok辣！
![番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第6张]( "番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第6张")
幸福的味道😜
![番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第7张]( "番茄烩肥牛的做法步骤图，番茄烩肥牛怎么做好吃 第7张")
小贴士
炒肥牛的时候加点料酒更香哦！