用料
牛脊肉 | 若干 |
洋葱 | 适量 |
西红柿 | 两个 |
红酒 | 适量 |
胡椒粉 | 黑白均可 |
通心粉 | 若干 |
盐 | 若干 |
食用油 | 若干 |
西红柿酱 | 若干 |
番茄牛肉爱心通心粉的做法
将牛肉切小粒,西红柿,洋葱切小块
将水烧开,放入少许盐,使用油,放入通心粉,反复垫水,10分钟左右,将通心粉煮好。
煮通心粉同时,热锅倒入油,待7分放入牛肉翻炒,不要太熟,变色即可。捞出牛肉,放入洋葱翻炒两下,变色后加入西红柿丁翻炒,等西红柿出沙加入牛肉,放少许盐,胡椒,红酒,小火熬制。我用香辣西红柿酱,效果不错。
通心粉煮好后控水捞出,摆盘。最后放入肉酱。效果美滋滋。