酸奶的制作烹饪方法窍门 如何做酸奶的制作才好吃

家庭自制酸奶，美味又可口。

用料  

酸奶的制作的做法  

1. 准备好纯牛奶；

2. 纯牛奶倒入容器里，容器用之前一定要用开水消毒；

3. 准备好酸奶发酵剂；

4. 取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀；

5. 8~12小时后美味的酸奶就做好了，时间越久凝固越好，也会越酸哦。

小贴士

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、一定要搅拌均匀；
3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。