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用料
超好吃的薯条🍟的做法
土豆洗净削皮。切成宽0.8厘米的长条。
找一个大碗,放入土豆条和清水,加一勺盐,泡十分钟。
把土豆放入锅中,放入水(没过土豆),煮4分钟。
煮好后,可以用凉水过一下。
把土豆晾干,放入冰箱冻3小时(如果不晾干从冰箱拿出来后会有冰碴儿,炸出的薯条会软)
起锅烧油,五成油温时放入土豆。开始炸。
盛出来,完成