日本东北地区火锅，9月到10月之间，山形・馬見ヶ崎的河原会举行盛大的「いも煮会」，来表示这一年对所有一切的感谢
料理时间：40分
热量：231kcal
盐分：3.8g
图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
用料
| 牛肉片 | 200g |
| 魔芋 | 1块 |
| 芋头 | 500g |
| 大葱 | 1根 |
| 汤头： | |
| 昆布酱油汁 | 6杯 （可用海带加水、酱油、糖， 煮出的汁来代替 ） |
| 追いがつおつゆ深い味 | （可用味淋 酱油 糖 盐 合成汁代替） |
| 酱油 | 2小匙 |
いも煮（芋头锅）的做法
芋头切块 。蒜切小块，放在最底下。葱斜刀切丝。牛肉切成合适吃的大小
在锅里放入魔芋和芋头，然后倒入昆布酱油汁，中火煮
当芋头开始变软后，加入酱油和味淋酱油汁
再放入牛肉，稍微煮一会。最后放入大葱。关火
小贴士
热量（kcal）231 蛋白質（g）14.1 脂質（g）6.8
炭水化合物（g）33 食物繊維（g）4.3 钾（mg）1516
钙（mg） 57 镁（mg）64 鉄（mg）1.9
食塩相当量（g）3.8 维他命相当量（μg）3 维生素D（μg） 0
维生素E（mg）1.1 维生素B1（mg） 0.15 维生素B2（mg） 0.17
维生素C（mg） 11 胆固醇（mg） 35