我做的量比较大，因为我们家比较能吃😂量少的可以减半，不建议减洋葱哟
用料
| 意大利面 | 2份 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 生抽 | 6勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 米酒 | 10勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 肥牛卷 | 适量 |
| 清水 | 10勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
黑椒肥牛意面的做法
上一张全图！所有的调料加清水、黑胡椒粉放到一个碗里备用！土豆胡萝卜切丁，洋葱切丝，蒜切片！
![黑椒肥牛意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒肥牛意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅热下土豆胡萝卜炒至土豆有焦色，下蒜、洋葱炒至洋葱变软，下肥牛卷炒至肥牛卷变色，倒入汤汁，大火烧开，小火慢炖一分钟，汤汁浓稠出锅！（我用的土豆切丁以后没有洗，所以淀粉含量比较高，没有加水淀粉，汤汁也很浓稠，如果你用的土豆淀粉少，就加一点淀粉水）
煮好的意面过凉水，放到盘子里，焯水的西蓝花摆盘，浇上炒好的黑椒肥牛，美美的开吃啦！
![黑椒肥牛意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒肥牛意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
