懒了好久 最近又下大雨 正好打一把香菇伞哈哈哈哈 不要淋湿你的小鸡腿噢
用料
鸡腿 | 2只 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 少许 |
姜 | 4片 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
老抽 | 1勺 |
冰糖 | 1克 |
香菇 | 8朵 |
淀粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
小香菇炒小鸡腿🍗的做法
腌制小鸡腿15分钟: 料酒 白胡椒粉 淀粉 盐
蒜末 姜末炒香
大火翻炒小鸡腿至肉肉变白
加入香菇、老抽、生抽、蚝油炒1分钟后加水没过材料。
大火转小火炖
出炉啦
小贴士
1.如果想要快速上色,可以在炒鸡肉肉变白时加入冰糖~
2.想要再花哨一点的宝宝们 在加入香菇钱🉑️再加入些许洋葱🧅炒香