冰糖枇杷烹饪方法窍门 如何做冰糖枇杷才好吃

单位附近农村拆迁，留下许多果树，这2年每到成熟季节就去采撷，以免暴殄天物🤪

用料  

冰糖枇杷的做法  

1. 採来的枇杷

2. 去皮去核后立即泡入清水中，防止氧化。刚去皮去核的枇杷不好看，没关系，煮好颜值就有了🌼

3. 很辛苦的,手成这样了， 要过几天才能恢复

4. 洗净后加水，同时放入冰糖。水一定要少放，有个底不会烧干就可以了，枇杷煮了会出水。看，漂亮了吧？我拍得效果不好，实际比这个漂亮多了

5. 煮开后略煮，煮透就好，以免营养散失过多

小贴士

冰糖量自己掌握，甜点好吃但不健康。如果改成蜂蜜，建议把枇杷煮好后再放蜂蜜腌制，这样不破坏蜂蜜营养。注意水更要少放！